カレーを食うシリーズ、Vol.5です、進みが悪いですね、、。
今回は旭川でも屈指の人気店「クレイジースパイス」さんにお邪魔してきました！
お店情報・アクセス
店舗名：クレイジースパイス
所在地：〒070-0823 北海道旭川市緑町１９丁目２８５６
決済￥：現金
定休日：月曜日(月曜祝日の場合営業、翌日振替休業)
営業時間：11:30~20:00
ルーが無くなり次第終了(夕方には完売の可能性があるので早めのご来店を！)
駐車場：あり 6台
電話☎：0166-55-9014(ゴーゴークレイジー！)
その他：電話予約不可
サイト：http://www.crazyspice.com/
facebook：https://www.facebook.com/furanoteppanmasaya/
駐車場は大通に面しておりガレージタイプ３台と小道側オープン3台。ガレージの方はやや狭く停め辛いのでご注意を。
人気店で満車な事が多いのでお早目のご来店をとるなどの対策を、、。
お店の様子
外観はかなりわかりやすい風体、店名のロゴが目立ちます。
入口は木製の看板が掲げられており、店舗の側面にあります。
お店は建物の２階なので階段を使ってアクセスします、エレベーターは無かったハズ、です、。
ワクワク感満載で店内に向かいます、、。
これは、最高です。
選手たちが実際に使用した道具たちもなんとショーケースなしに拝めてしまいます。
野球好き、特にハムマニアには垂涎の品々が沢山。これだけでも来た価値があるってもんです。
それに料理もうまいと来たら？文句の言いようが無さそうです、いざ注文！
料理
コチラが今回のカレーでございます。
そろそろオムカレー好きに気づかれる頃でしょうか。好きなんですよこれがまた。
まず、10種類もオムカレーのメニューがあるんです、ページ一面にオムカレーたちがひしめき合っていたら頼むほかないですよね？
見た目通り、味は抜群です。
玉ねぎがトロトロになるまで煮込まれたカレーは、誰もを幸せにする力を持っています。
その玉ねぎには店主のこだわりがあり、富良野・北見を中心とした産地のモノを使用。通年使用するため、建物の1階部分には大型の冷蔵庫を造り常に芽の出ない0～2度玉ねぎさん達を守っているようです。
調理の際は玉ねぎを40kgから12kgになるまで一気に炒めてカレーのベースにするため、ローファットで低カロリーなカレーに仕上がるとか。
されど玉ねぎの甘さだけではなく、計算されたスパイスの配合、その他野菜やフルーツ、鶏や牛のラードによって完成されたルーは、甘みの中にもキレやコクを感じさせる芳醇な一品と感じました。
旭川の西イオンに行く機会あればちらっと店舗を覗いてみてください、空いてればラッキーですよ。行く価値アリ。
そのほか
実食レビューは以上ですが、他気になったことをチェック。
まだまだある写真を一挙に
まとめ
カレーもうまいし空間も最高、また行くときにグッズがどれだけ増えているか楽しみですね。
以上、カレーを食うVol.5でした。
スパイスとファイターズをこよなく愛するボールパークダイナー⚾